Balbadem Tatlısı

Balbadem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
125 gram margarin (Oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (Yumuşak bi hamur elde edeceğiz)
Şerbeti için

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Bulamak için

İrmik
Üzeri için;

Fıstık DEVAMI DİĞER SAYFADA

Balbadem Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Su ve şekeri tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra içerisine limon suyunu ilave edip 5 -6 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Hamuru için un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.
Daha sonra irmiğe bulayıp fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Bir bıçak yardımıyla hamurların üzerine tam kesmeden çizik atıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbetini döküyoruz.
Şerbetini çeken tatlıların orta kısımlarına fıstık doldurarak servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Reklamlar
18 Mart 2024
Reklamlar

Bunları da İzleyebilirsiniz

Asla Bozulmayan Tüm Püf Noktalarıyla Salamura Yaprak İFTAR sofralarına yakışacak Havuçlu Patates Topları Özbek Pilavı