Ev Yapımı Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi



Ev Yapımı Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
1,5 su bardağı ılık su
2,5 bardak un
1 tatlı kaşığı kuru maya
Çay kaşığın ucuyla tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
Hamur Mayalandıktan Sonra;

Çeyrek çay bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı un
Şerbeti İçin;

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
Kızartmak İçin;

Sıvı yağ
TARİFİ DİĞER SAYFADA
Ev Yapımı Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;
Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 9 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Tamamen soğuyana kadar bekletelim.
Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine un, tuz ve zerdeçal ekleyip karıştıralım. Hamur kek hamurundan biraz daha koyu bir kıvamda olacaktır. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.


Dinlenen hamuru karıştıralım. Üzerine soğuk su ve un ilave edip karıştırmaya devam edelim. Hamuru sıkma torbasına dolduralım ve uç kısmını çok az keselim. Sıkma torbasını sıkıp yağlı bir makas ile hamuru keselim.

Bol ve kızgın yağın içerisinde sürekli karıştırarak kızatalım.

Kızaran hamurları soğuk şerbetin içerisine ekleyip karıştıralım.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Reklamlar
27 Mart 2024
Reklamlar

Bunları da İzleyebilirsiniz

Pilavlarınız artık tane tane olacak Asla Bozulmayan Tüm Püf Noktalarıyla Salamura Yaprak İFTAR sofralarına yakışacak Havuçlu Patates Topları