NEFİS RULO BAKLAVA TARİFİ
Tatlı severler burada mı? Hem ekonomik bir tarif hem de çok çok lezzetli bir tatlı tarifiyle karşınızdayız.Ailecek favoriniz olacak bu nefis tarife hazırsanız haydi başlayalım.
DEVAMI DİĞER SAYFADA GÖRSELE TIKLAYIN
NEFİS RULO BAKLAVA TARİFİ
Çok Kolay El Açması Rulo Baklava Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağından bir parmak eksik tereyağı
1 büyük yumurta
1 paket kabartma tozu
Bir çimdik tuz
2 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un ( kontrollü)
Şerbet için;
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Arası için;
150 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Arası için;
Ceviz
Çok Kolay El Açması Rulo Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Baklava hamurunu yapalım; Tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım malzemeleri karıştıralım .
Ardından kontrolü unu ekleyelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
Hamuru tezgahı alıp 30 eşit parçaya bölelim.
Ardından yuvarlayıp pürüzsüz bir hamur elde edelim hamuru tepsiye dizelim,üzerini örtüp bir saat dinlenmeye bırakalım.
O sıra şerbeti yapalım şeker su ve limonu tencereye alalım karıştırıp ocağa bırakalım 12-13 dakika orta ateşte kaynatalım kaynayan şerbeti soğumaya bırakalım.
Dinlenen hamurdan 15 bezeyi tezgaha bırakalım nişasta ile bezeleri tek tek açalım açtığımız bezeleri üst üste bırakalım kalan 15 bezeyi de aynı şekilde açalım üst üste dizelim.
Üst üste bıraktığımız ilk 15 bezeyi dikdörtgen şekilde açalım açabildiğimiz kadar ince.
Açmaya çalışalım o sırada erimiş tereyağını ve sıvı yağını karıştıralım.
Dörtgen şekilde açtığımız hamurun üzerine hafifçe tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim ince dövülmüş cevizi açtığımız hamura dökelim.
Hamuru dikkatlice sarıp rulo şekli verelim tabii açtığımız hamurun en altına ceviz serpmeyelim o kısmı çok az sulu fırça ile ıslatalım .
Hamuru saralım ,birer parmak genişliğinde hamurları bıçak ile kesip rulo şekli verelim ,kestiğimiz hamurları tepsiye dizelim diğer hamuru da aynı şekilde açıp şekil verip tepsiye dizelim.
Kalan tereyağı sıvı yağ karışımını hamurların üzerine sürelim önceden ısıtılmış 160 derece fırına atalım.
Kızaran baklavaları fırından çıkaralım sıcak baklava ya soğuk şerbeti ( oda sıcaklığında soğumuş) dökelim.
Bir gece dinlenen tatlıyı fıstık tozu ile süsleyip servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun iyi bayramlar dilerim 🥰.
Reklamlar
17 Mart 2024
Reklamlar
