Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kuzu kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
2 havuç
1 adet kuru soğan
3 diş kabuklu sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı sıcak su
Özbek Pilavı
Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Herkese hayırlı ramazanlar 😊.
Kuşbaşı doğranmış etimizi tencereye koyalım.
Sıvı yağı da koyup orta ateşte et suyunu salıp çekene kadar pişirelim .
Daha sonra yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ekleyelim karamelize olana kadar kavuralım.
Daha sonra havuçları ekleyelim. 5 dk daha kavuralım.
Dileyen havucu rende şeklinde de kullanabilir.
Sonra tuzunu karabiberini ekleyelim sarımsakları da tencereye atalım.
Bir su bardağından 2 parmak eksik sıcak suyu ekleyelim.
Ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekince üstüne yıkanmış pirinci ekleyelim.
Üzerine yayalım ve üstüne 3 su bardağı kaynar suyu ekleyelim kısık ateşte pişmeye bırakalım nefis bir pilav 👌💯.
Reklamlar
28 Mart 2024
Reklamlar
